一足早く、鏡開き。

朝から和太鼓の音が聞こえてきました♪

近くの公園で行われる『どんど焼き』

主人に玄関にかけていたしめ縄を持っていってもらいました。

少し早いのですが、今日は鏡開きを。

関東は1月11日。

関西は1月20日。だそうです。

小豆をコトコト炊いて、おぜんざいにしました。

小豆は全部炊くと量が多いので、一回分ずつ小分けして冷凍しますよ。

砂糖も加えずです。

そうすると、お赤飯にも使えますしね。

おぜんざいには、塩昆布合いますね！