平日のある日、実家にちょこっと行ったら
お父さんがその日の早朝 魚釣りに行ったとのこと。
大きくてりっぱな きす をたくさんもらったのです。
きす・・・と言えば、ぜっっったい おてんぷら！！！
きすのおてんぷらを食べたい！という一心で
１時間かかって、１２匹を三枚卸に・・・
三枚卸・・・
苦手なのです。
だけど、魚をさばくのは 数をこなして上手になる・・・
と、聞いたことがあり、それを信じてチャレ～ンジ！
なのです。
苦労の末、完成の “天丼” ジャジャ～ン！！
きすのおてんぷらが ８切れくらいのってる超豪華！！
新鮮、おろしたてのきすで作るおてんぷは さくっとして、身はふわっとしてて うっとりする美味しさでした～