【春菊のサラダ】
春菊って【苦み】があるから苦手
春菊って鍋物に入れるくらいしか
使い方が分からない
と言うお友達のために考えたのがこのサラダ
このサラダをお友達に出したら
【春菊って生で食べれるの
？】
そうなんです。
春菊は生で食べれるんです
生の春菊は火を入れた時よりも【苦み】少ないから
生の方が食べやすいんです
春菊の苦手なお友達も【これなら食べれる】って。。
食べれないものが私の作ったお料理で
食べれるようになるのって
作り手にとっては凄く嬉しい
春菊の苦手な方に是非試して欲しいなぁ～
では【春菊のサラダ】ご紹介しますね
ポイントは春菊を買ってきてから
３５℃のぬるま湯に根元を２０分漬けてから使うと
春菊が元気になるんですよ
ちょっとしたひと手間ですが
美味しく食べるポイントで～す
作り方に興味がある方は下から飛んじゃって～ 
春菊のサラダ by ☆ハクナ＊マタタ☆
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