気が付けば前回のブログからも4日も経ってるわ
次女のピアノの発表会があたりと
なんか忙しくってブログが更新が出来きなかったので
今日は3日分を一挙に公開します
まずはこれから。。
【チキンカポナータ】
茄子とズッキーニが苦手な我家の子供たちにどうにか美味しく
苦手なお野菜を克服してもらうために作ったのですが
これが大成功
【これなら食べれるっ】【美味しい】って
パクパク で食べてくれました
大好きなチキンとトマト味と一緒に作ったのが良かったみたい
作り方に興味がある方は下から飛んじゃって~
チキンカポナータ by ☆ハクナ*マタタ☆
それから。。私のお気に入りのsyu♪さんが、
缶詰レシピコンテストでグランプリ(最優秀賞)を受賞♪
それも【グランプリ】を受賞しました
きゃぁ~凄い おめでとうございます
私も嬉しい
そこで遅ればせながら、syu♪さんのレシピからお料理を作りました
これ【タコとトマトのサラダ】↓
パプリカがなかったのでアボカドを加えて作りました
ゆず胡椒がアクセントになっててめっちゃ美味しかったですよ
この時は白身魚の甘味噌焼きの副菜で紹介されてて
たまたまタコを買ってきた日だったので参考にさせて貰ったの。
syu♪さんのお料理はどれも家庭で作れるものばかりだから
すご~く参考になるんです
syu♪さんのレシピは下から飛んじゃって~
白身魚の甘味噌焼き♪
タコ好きの主人はキンキンに冷えたビール と一緒に
主人にも好評で我が家にお気に入りのレシピになりました
syu♪さん美味しいレシピをありがとう
今日もみんなが
笑顔いっぱいの1日でありますように
笑顔いっぱいの1日でありますように
訪問ありがとうございました。
ポッチとしてくれたら嬉しい