オリンピックの間の平和な感じは・・・何だったんだろう・・・というくらい、
報道番組は、暗いニュース、嫌なニュース、哀しいニュース、怖いニュース、考えさせられるニュースでいっぱいですね。
今のほうが…現実ですね。
さて、写真は自宅ステーキの写真。
この間、似たような写真をご覧になられた？
あっ・・・あれは、アメリカの牛肉。
今回は、オーストラリアの牛肉です。(笑)
そして150gのお肉が２枚。
お味は、オーストラリア牛肉のほうが、よりサッパリしている感じですが、
オーストラリアでは、和牛も育てているので、牛肉市場、いろいろ変化がありそうです。
まあ・・・世界的にある大国が肉も魚も野菜も何もかも買い占めをしていますから。
日本の食卓の食べ物の値上がりなどは、気候による不作、不漁だけの問題ではないわけです。
食料品の高騰は困りますね。
話を戻して(笑)、ステーキ。
前からお話しているとおり、元気にアクティブに活躍されていらっしゃるお年寄りの皆様の共通するメニューがステーキです。
私の頭の中のまとめデータですが(笑)、間違いありません。
とにかく、お肉は私のパワーの源ですから、簡単料理の中で一番重視しています。
で、この150g。
70とか100とか200とか300・・・
昔からお肉の量には敏感なのですが、これが思わず役に立つことに！
その話は、また来月。(笑)
美味しゅうございました！
皆様、素敵な午後を！