番茄蛋炒飯

日曜日の昼食です。

昼食というか殆ど4時近くになって食べました。

ご飯、キャベツ、トマト、、すべて昨晩 食べたしょうが焼きの残りです。

これは改心の出来でしたね。

ふりかけも沢庵もいらない、炒飯をそのまま一口食べて、後は一気に平らげました。

トマトの量が少なかったのですが、次は丸一個刻んで入れてみようと思います。

彩り的にもキャベツの緑色とトマトの赤、卵の黄色と、色使いも食欲を誘いました。

ちなみに名前は勝手に付けました。ありそうな名前ですけどね、、。