『聴雪庵』アツシのブログ

８月５日（月曜日）更新！

【本日のおすすめFOOD MENU】 　　　　　　　　　　　※★マークは数量限定MENUです！

※『自家製パン』、『手作りベーグル』、『ベーグルサンド』等は店頭販売+受注販売致します。
担当：小島までお電話でもお気軽にご注文下さい。（０９０ー５２２０ー８１４０）

★ハンバーグプレート（ライス+サラダ付き）......￥７８０
〈デミグラスソース.......￥９８０〉

・ちじみほうれん草のフリッタータ.....￥４００

・野菜のマリネ......￥４８０

・２種類のアスパラソテー、アンチョビソース、温泉卵添え......￥７５０

・本日のカルパッチョ......￥６８０～

★・金柑と数種のフルーツのサラダ仕立て......￥７８０

・パンの入った数種の野菜、ロースハムのサラダ......￥７８０

・色々野菜のグリル、バーニャカウダソース......￥７８０

・水牛モッツァレラのカプレーゼ.....￥８８０

★スモークサーモンとクルミのパテ......￥￥４８０

★鶏白レバーのパテ......￥６００

・生ハムとサラミ、コッパの盛り合わせ.....￥１２００

・トリッパと仙石豆と白花豆のトマト煮......￥９８０

・生ハムと三つ葉のアーリオ・オーリオ、ペペロンチーノ......￥１２００

・完熟トマトとバジルの冷製、カッペリーニ......￥９８０

・ボロネーゼ（ミートソース）、スパゲッティまたはペンネ......￥９００

・本日のPASTA......￥１０００～

・オムライス、デミグラスソース......￥９８０

・茄子のグラタン......￥９８０

・ポークカツレツ......￥９８０

・トリッパと豆のトマト煮......￥９８０

・牛スネ肉と香味野菜の赤ワイン煮込み......￥１３００

《チーズ》......各￥５００～

[ナチュラル]

・モッツァレラ　ディ　カンパーニャ　（伊）

[ハード]

・コンテ　Ａ．Ｏ．Ｃ　レゼルヴ　（仏）

・オールド　ミモレット　２４ヶ月　（仏）

・オッソイラティー　フェルミエ　（仏）

・パルミジャーノ　レッジャーノ　２４ヶ月　（伊）

[白カビ]

・ヴリア・サヴァラン　（仏）

・ペリグー　（仏）

[青カビ]

・ロック　フォール　カルル　（仏）

[ウオッシュタイプ]

・ロロ　フェルミエ　（仏）

・スーマントラン　フェルミエ　（仏）

《その他》

・自家製パン.....￥２００

・聴雪庵のガーリックトースト.....￥３００

・ドライフルーツ盛り合わせ.....￥６８０

・ミックスオリーブ.....￥６８０

・ブランデーケーキ.....￥３００

・本日のアイス.....￥３００

『聴雪庵』アツシのブログ

札幌で自家製パンと厳選食材、世界のお酒を取り揃えた『聴雪庵』という飲食店をやっております。
『聴雪庵』
〒064-0805　北海道札幌市中央区南5条西4丁目　すすきの寿ビル一階
TEL 011-211-6717
営業時間　18時～翌朝5時

桃が入ってきました。

涼しい土曜日。

７月も終わりますね。