黒猫のココアクッキー・レシピ・型紙

Yahooブログの過去記事からの転載です。初出：2009/8/20(木)

雑貨屋さんでよく黒猫をモチーフにしたキャラクターを見かけます。
黒猫のイラストの雑貨ってかわいいですね。
雑貨屋さんで見た黒猫のグッズを参考に、黒猫型のココアクッキーを作ってみました。


まずパソコンのIlluzstrator（Macintosh）というソフトで黒猫の型紙を作りました。
プリントアウトして切り抜いて、ココアのクッキー生地に型紙をあてて、ナイフで切り抜きます。
目や鼻はアイシングでもいんですけど、ココアクッキーにはチョコレートが合いそうだなと、ホワイトチョコと、水色、黄色のチョコペンを使って表情を描いてみました。
水色や黄色のチョコペンは東急ハンズで購入しました。
他に紫やオレンジ、パステルグリーンなど、いろんな色のチョコペンがありました。
今はいろんな微妙な色合いのチョコペンがあるんですね。
12色の絵の具感覚なチョコペンです（＾＾）


クッキーは、オーブンで焼いたら粗熱を取って、目と鼻の部分のみを切り抜いた型紙をあてます。
型紙の窓から竹串で筋を付けて、クッキーに目と鼻の部分の線を描きます。
この線にそって、コルネに入れたホワイトチョコで目を描きます。
（コルネはオーブンシートで作ります。作り方は→こちら）





一度冷蔵庫に入れてホワイトチョコが固まったら、水色で黒目部分を描きます。
鼻の部分を黄色のチョコペンで描いて、鼻の先端にはM&Msのミニチューブという、ミニサイズのマーブルチョコを乗せました。
赤や緑色などいろんな色があって楽しいです。
最後にホワイトチョコでひげを描いてできあがり♪
かわいらしい黒猫のクッキーができました。


この黒猫の型紙を付けますので、もし作ってみたい方は良かったらお使いください（＾＾）
（※転載、二次配布はご遠慮ください）


※型紙はクリックして別画面にして印刷すると、大きなサイズで印刷できます↓



黒猫のクッキー、お絵描き気分ですごく楽しいクッキー作りでした。
プレゼントにしても良さそうなクッキーですね。
これから秋になって少し涼しくなったら、夏よりはオーブンを使った焼き菓子も作りやすくなりそうです。
またいろんなキャラクターのクッキーや型紙を作ってみようと思います（＾＾）



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◆◆◆　黒猫のココアクッキー　◆◆◆

〈材料〉（直径８cmのクッキー約６個分）
　無塩バター　　　　　５０g
　砂糖　　　　　　　　５０g
　卵黄　　　　　　　　１個
　薄力粉　　　　　　　１００g
　ココアパウダー　　　８g
　バニラエッセンス　　少々

◇チョコレート◇
　ホワイトチョコレート（板チョコ）　　３０g（約１／２枚）
　（※またはチョコペン白）
　チョコペン水色　　　　　　　　　　　１本
　チョコペン黄色　　　　　　　　　　　１本
　M&Msミニチューブ（ミニマーブルチョコ）　　６個


オーブン予熱温度　１８０℃

〈作り方〉
１、オーブンは１８０℃に予熱しておく。バターは室温に戻しておく。
薄力粉とココアパウダーは合わせて振るっておく。

２、ボウルにバターを入れ、泡立て器で練る。砂糖を３回に分けて加え、白っぽくなるまですりまぜる。

３、卵黄を加え、最後にバニラエッセンスを加える。
薄力粉とココパウダーを加え、さっくりと混ぜ合わせる。
粉が馴染むまで切るように混ぜ、最後に手でまとめる。

４、生地をラップに包んで、冷蔵庫で１時間寝かす。

５、生地を厚さ４mmに伸ばし、型紙をあてて黒猫の形に切る。

６、１８０℃のオーブンで１２～１４分焼く。
（焼き時間はクッキーの厚みによって、焦げ目を見て調整してください）
粗熱が取れるまで冷ます。

◇チョコレートのデコレーション◇
１、ホワイトチョコレートはボウルに割り入れ、湯煎にかけて溶かす。
コルネに入れる。
チョコペンは湯煎にかけて温める。

２、焼き上がって、粗熱が取れたクッキーに、目と口の部分を切り抜いた型紙をあて、竹串で筋を付ける。

３、（１）のホワイトチョココルネで、目の部分を描く。
黄色のチョコペンで鼻を描き、ミニマーブルチョコを乗せてくっつける。
ひげを描く。
冷蔵庫で冷やし固める。

４、ホワイトチョコが固まったら、水色のチョコペンで黒目部分を描く。
チョコレートが固まるまで乾かす。
（夏場は冷蔵庫に入れて固める）

※2009.9.16　ココアパウダーの量を１０g→８gに変更しました。

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