先週末、近所のよみせ通りにある「コシヅカハム」に行ってきました。
なぜなら～・・・・広告が入ってたから＾＾
あ・・・でも、広告が入ってた・・っていうだけじゃなくって、
コシヅカハムのタタキにはちょい興味があって・・・＾＾
夏に、実家に帰る際 ここの「ベリーハム」をお土産にしたんです。
（「ベリーハム」は前にテレビでやってたので・・気になる品だったの）
で、お店に行ったとき 他のお客さんが「たたきはいつ出るの？」って聞いてたんです。
牛のたたき？？も美味しいの？？？かな？？？と気になってたら、この広告。
行くしかないでしょ～♪
そんなにお安いわけじゃないけど・・・・・肉質がいいのかな？と思って♪
こちらがお店です。（あ・・・私の愛車
が 写ってる・・・・＾＾；）
店頭で焼いてるんです～
焼き目がついたら 氷で冷やして・・・・
私は ２００ｇくらいのパックを買ってきました♪
それから・・・ベリーハムの切り落としね＾＾
自宅用だから、切り落としで充分♪
以前は タタキのタレが付いてたみたいなんだけど、タレはついてません。
わたしはもちろん！あのお醤油でタレを作りましたよん♪
自家製たたき用のタレは、「あまくちさしみ醤油ｉｎ青唐辛子」＆にんにくのすりおろし。
これだけで充分美味しいです♪
このお醤油・・・・箱買いしようかしら＾＾；
肝心のタタキの写真・・・・撮り忘れですいません
（レタス＆水にさらした玉ねぎのスライスの上に、タタキをのっけて 自家製タレをかけました）
とてもジューシーで、やわらかくて♪とーーーっても美味しかったです♪
こんどはブロック肉買って、自分でタタキつくちゃおっ＾＾