今日も寒いですね
今日は朝から出張のため早起きでした
早起きしなきゃいけない日に寒いと
用意がバタバタになってしまうので
ほんと大変
自分が悪いんですがこればっかりは…
笑
笑そして昨日のおうちごはんです
サッカーの代表戦までにご飯食べて
ゆっくりしておくのが目標でした
笑
笑なので献立は簡単なものばかり
●炊き込みごはん
●赤だしのお味噌汁
●がしらの煮付け
●切り干し大根の煮物
●かに玉風あんかけ
でした
炊き込みご飯は手抜きバージョン
コープで買った
を使います！
を使います！
水はそのまま2合に合わせて
枝豆がんもを5つ入れて
3倍濃縮のめんつゆを大さじ3杯、
お塩をひとつまみ！
あとは炊飯ボタンを押すだけ～
炊き上がったらがんもを崩しながら
混ぜ込んで出来上がりなんです
時短バージョンの炊き込みごはんです
特にこのがんもじゃなければダメと
いうわけではないのですが
具材がたくさん入ったがんもを
使うのがおすすめです！
おかずにコッテリ系がなかったので
急遽これに
男の人ってやっぱり魚が食卓のメインだと
なんかテンション下がりますよね笑。
なのでその対策です笑！
笑！その他の時短ポイントもご紹介
煮魚私はウロコや内臓などの処理をしたものを
1個1個ラップにくるみジップロックに
入れて冷凍しておくので、
軽く解凍して調味料が煮立ったら
お魚を入れて落し蓋をしておくだけで
完成です
！
！お味噌汁お味噌汁の具材は昨日のお鍋の残り具材
昨日の段階ですでにお味噌汁用に
カットしてありました
切り干し大根の煮物常備菜！
という感じです
なのでこの日にちゃんと作ったのは
かに玉風あんかけのみ！
！ただ…これもすごーく簡単で
カニカマを割いてたまごを溶いて
塩胡椒、鶏がらスープを入れて
たまごを混ぜながらふんわり焼き、
別で調味料を合わせて鍋に入れ、
餡を煮立てておいて盛り付けの時に
かけるだけ
調理時間5分以内ですね笑
そんな簡単ご飯でした
今日もご飯の準備は
20分かからないくらいかな？
ご飯の炊き上がりとほぼ同じくらいに
完成するという時間配分もピッタリ
ごちそうさまでした
では今日もお仕事いってきまーす！
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