メカジキ

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気仙沼の魚情報-メカジキアップ

気仙沼の魚情報-メカジキ


カジキマグロの一種で

年中水揚げされます




気仙沼では鮮度が良いので


刺身でいただきます



腹はトロなので


焼き物にして


大根おろしで食べたら


他の焼き魚はいらないよ







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赤かれい!しかも子持ち!

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本日は 赤かれい。


別名 赤字かれい とも言います。




商売をやっていて


赤字では 縁起が悪いので


赤かれいと 呼んでいます。




身質は やわらかく


刺身よりも 煮付けなどに 適していると 思います。




割と 安価で


あまり なじみがありませんが


おいしい かれい です。








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タラがダイエット?!

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立派なタラだったのに


タラがダイエットを始めました


水温が高くなると


たまご・しらこ どこへ行ってしまうのでしょう



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さむい~

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朝起きて


マイナス10度って、なに?


市場になんて行きたくない。。。


でも、美味しいタラを買いに行かないと!




今日はタラ鍋。




オイラはこたつで丸くなる。


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幸運の白子。


ザッケローニにも食わしたい。


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