我が家の息子君
食物アレルギーが見つかり
そばとピーナッツは、
全くアウト
けど、小麦と大豆にも
反応が見られたので、
学校生活を優先にするため
家庭で小麦を取らないように
食生活を代えるということに
息子君は、バームクーヘンが
大好き
なので、母は、チャレンジ
米粉でバームクーヘンを作るぞぉ~
見た目はバームクーヘンでしょ
色々な材料を用意して
少し焼いてみると
全く味がない…
ってことで、
ハチミツと牛乳を入れて
少し甘さを感じる
改良が必要だよ~
けど、子供達は大喜び
美味しいと食べてくれたので
いい子供達だ
母の努力をわかってくれる
また、頑張れるよ!!