少しブログの更新をご無沙汰していました。
いや、なんとなく体が疲れて夏バテ的な状態だったもんで
ブログを書くのがめんどくさくてやりませんでした。
仕事でもないし、２人のオチビちゃんの子育てが一番優先すべきことなので
体に無理なくね、ブログはストレスフリーでやっていきたいと思います。
少し余ったそうめんで作ったから
めっちゃりしてるけど味はカルボナーラ。
おうちにあるもので作ったので
生クリームを使ってません。
使わなくてもバターと粉チーズで十分コクが出ます。
気が向いた方はお試しください。
[材料] 2～3人分
・余ったそうめん 茹でた状態で丼1杯
・ベーコン 50gくらい
・すりおろしにんにく 2cmくらい。
・玉ねぎ 1/4個
・ピーマン 1個
・ぶなしめじ 1/4個
・バター 大2
○牛乳 100cc
○粉チーズ 大3
○塩コショウ 適量
○卵、卵黄 各1個分
・飾りに、粉チーズ、乾燥パセリ、あったかぼちゃのサラダ
[作り方]
①フライパンにバターを入れてベーコンを入れて炒め、こんがりしたら
玉ねぎ、ピーマン、ぶなしめじを入れて玉ねぎが透き通るまで炒めたら
茹でたそうめんを入れてほぐしながら炒めたら、火を止めて
混ぜた○を入れて良くからめ、どろんとしてきたら皿に盛り
粉チーズと乾燥パセリ等を振って完成です。
息子達も『おいちぃ～。』と言って喜んで食べてました。
下の子はなぜか顔中白くなって小さなおじいちゃんになってたけど。
////////////////////////////////////////////////////////
暑い毎日ですな。
最近はほぼ1日中、録画してある『わんわんワンダーランド』を
見てます。
私はもう見たくもない・・・と思ってるですが
飽きないのか何度も何度も同じ回を見まくり、
見せろ、見せろとしつこいっす。
今じゃセリフもほぼ覚え、
一緒に話しながら、歌いながら、
上の子は終始ノリノリで見てます。
下の子も最近は踊ったり、『ひゃあ～。』と歌うマネをするので
一緒に見てますね。
下の子は少しずつ会話がわかるのか
『おはよう。』『おいしい。』『どうも。』『ありがとう。』
とかとか、歯切れは悪いけど
話すと繰り返し話すようになりました。
『どうも。』なんかはペコっと頭も下げるしね。
やはり下の方が言葉とか早い気がします。
早く会話をして仲間入りがしたいのかも。
少しずつ成長をしてるんですね。
母親の私も共に
息子たちのことを考えながら成長していきたいと思います。
いや、なんとなく体が疲れて夏バテ的な状態だったもんで
ブログを書くのがめんどくさくてやりませんでした。
仕事でもないし、２人のオチビちゃんの子育てが一番優先すべきことなので
体に無理なくね、ブログはストレスフリーでやっていきたいと思います。
少し余ったそうめんで作ったから
めっちゃりしてるけど味はカルボナーラ。
おうちにあるもので作ったので
生クリームを使ってません。
使わなくてもバターと粉チーズで十分コクが出ます。
気が向いた方はお試しください。
[材料] 2～3人分
・余ったそうめん 茹でた状態で丼1杯
・ベーコン 50gくらい
・すりおろしにんにく 2cmくらい。
・玉ねぎ 1/4個
・ピーマン 1個
・ぶなしめじ 1/4個
・バター 大2
○牛乳 100cc
○粉チーズ 大3
○塩コショウ 適量
○卵、卵黄 各1個分
・飾りに、粉チーズ、乾燥パセリ、あったかぼちゃのサラダ
[作り方]
①フライパンにバターを入れてベーコンを入れて炒め、こんがりしたら
玉ねぎ、ピーマン、ぶなしめじを入れて玉ねぎが透き通るまで炒めたら
茹でたそうめんを入れてほぐしながら炒めたら、火を止めて
混ぜた○を入れて良くからめ、どろんとしてきたら皿に盛り
粉チーズと乾燥パセリ等を振って完成です。
息子達も『おいちぃ～。』と言って喜んで食べてました。
下の子はなぜか顔中白くなって小さなおじいちゃんになってたけど。
////////////////////////////////////////////////////////
暑い毎日ですな。
最近はほぼ1日中、録画してある『わんわんワンダーランド』を
見てます。
私はもう見たくもない・・・と思ってるですが
飽きないのか何度も何度も同じ回を見まくり、
見せろ、見せろとしつこいっす。
今じゃセリフもほぼ覚え、
一緒に話しながら、歌いながら、
上の子は終始ノリノリで見てます。
下の子も最近は踊ったり、『ひゃあ～。』と歌うマネをするので
一緒に見てますね。
下の子は少しずつ会話がわかるのか
『おはよう。』『おいしい。』『どうも。』『ありがとう。』
とかとか、歯切れは悪いけど
話すと繰り返し話すようになりました。
『どうも。』なんかはペコっと頭も下げるしね。
やはり下の方が言葉とか早い気がします。
早く会話をして仲間入りがしたいのかも。
少しずつ成長をしてるんですね。
母親の私も共に
息子たちのことを考えながら成長していきたいと思います。
↓コチラに参加してます。
レシピブログに参加中♪