しょうゆ色のご飯を最近、食べてないな・・・と思い
でも炊き立てのご飯を大量に作りたくないな・・・というわけで、
思い付きで、混ぜるだけの炊き込みご飯風にしました。
本当はぶなしめじでなく、まいたけでやりたかったんだけど、無かったんで。
思い付きだからさ～。
我が家は毎日ご飯を炊くのではなく、１週間とか6日にいっぺん、どかっと
9号炊いて冷凍しとくんで、毎日毎日味付けご飯は嫌なわけですね。
たまに食べるからうまいわけで、やっぱり白いご飯が一番ですね。
って言っても雑穀入りの白いご飯が大好きです。炭水化物ラブなので。
みそ汁は茄子と油揚げとねぎですね。
こうやって写真で見ると、なんか秋っぽくっていいやね。
でも夏の茄子だけど。うちんちの残ってる茄子。いまだにミニトマトぐらいの茄子が
2～3個あるっす。秋の暑さで実が付きました。
まあ～煮詰めたさつまいもを混ぜるだけなんで
気が向いた方はお試しください。
[材料] 3人分
・ご飯 茶碗2杯半～3杯
・さつまいも 小1個(よくわけアリで売ってるほっそいの。)
・ぶなしめじ 1/3個(好きなきのこで。)
○きび砂糖 小1半
○しょうゆ 大1
○みりん 大1
○和風だし 小1/2
・塩 2振り
・枝豆、白ゴマ 各適量
[作り方]
①さつまいもを1cm角くらいに切り、ぶなしめじはほぐして、○と水300ccを入れて中火で
さつまいもがしょうゆ色になるまで煮詰める。
②ご飯に①と煮汁大1と塩っけが足りない時は塩で調整し、むいた枝豆も入れて
一緒に混ぜ、茶碗に盛り、白ゴマを振って完成っす。
我ら夫婦は毎日、息子を外に出し、散歩なり、公園で遊ばせようと努力をしてるんですが
(弟が産まれ、家にばかりいると、息子のストレスが溜まり、
弟にイライラしたり、夜寝付きが悪かったり、発狂したり・・・することがわかったもんで。
今は子供らしい感情豊かで、弟ラブな子になりましたけどね。)
ま、ほんで、でも人見知りがまだ残ってるんで、
公園で先に子供が遊んでると縮こまってしまい、下を向いて
遊べないんですね。
んで、昨日も先に子供がいたんで、散歩に変えようかな～と
思って息子に、『散歩にする？』って聞いたら、
たたたぁ～と公園の中に入り、おいかけっこしてる小2～3ぐらいの男の子5人の輪の中に勝手に入り、
走ってる子のマネをしたり(マネする時期なもんで。)、
『だぁぁぁぁぁ～』っと嬉しそうに笑顔で叫んだり(まだカタコトしか話せないので。)、
して、一緒にいきなり遊んでました
親の私がビックリでしたね。
石になってないので。
でも内心、『こいつしゃべれない癖に俺らのマネしたり、着いてきて腹立つ
』
とか思われて、ドンッと押されたり、いじめられないかと不安で、
でも1人の男の子が『こうやって遊ぶんだよ。』とか『何歳なの？』と
話せない息子に話しかけて相手をしてくれて、
小さい子慣れしてるから、この子に弟がいるのかな？と思いつつ、
小さな子が小さな子の面倒を見つつ、子供なりにコミュニケーションを取りながら
遊ぼうとする姿に親の私は、心がホロッと温かくなりました。
でも息子はまだ話せないし、常識がわからないから、
なかなか男の子の言ってることが理解できてませんでしたが、
でも楽しそうにキャッキャ言いながら、わけわからない遊びをして楽しそうでした。
砂をつかんでパッと話す遊びとかとかして・・・
まだ一緒に遊ぶってことが出来ない歳なんだけど、
そうやって、少しずつ、友達と遊べるようになって成長していくんだな～と思いました。
本当、子育てって人間の進化の過程をリアルに学べますね(笑)。
教科書より、実物だからめっちゃ勉強になりますわ、ワハハ
まあ～そんな感じで、
温かく息子の成長を見守っていきたいな～と思います
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