明治北海道十勝フレッシュ100をモニターでいただいたので
さっそく使用
スーパーで売ってる普通の三角パックのやつよりめっちゃ新鮮な味がして
くどくなく食べやすい生クリームでした。
料理にもコッテリ感を与え過ぎないので使いやすいです。
黒豆シェイクの飾りにもたらりん～
しかし、4人家族の、2人が小さな幼児なんでほとんど大人2人で
1ケース12個をこの2週間以内というわずかな期間に消費せなあかんのは若干
大変っすね。
でもちょいちょい入れて使ってます。
パンケーキ焼いて上にホイップしてあんこと食べたり、ポタージュに入れたり、
バターの変わりに生クリームを入れてパウンドケーキを焼いたり(ケーキ屋の味になる
)
キッシュに入れたり、カレーに入れたり・・・けっこう使えるもんであります。
[材料] ナポリタン1人分
・玉ねぎ 1/4個
・ピーマン 1個
・ぶなしめじ 1/3個
・とんとろ 5枚(ウインナーでも何でも。余ってたんで。)
・スパゲティ 100ｇ
○トマトの水煮缶 1/3缶
○水 100cc
○ケチャップ 大2
○コンソメ 小1/2
○塩コショウ 適量
・オリーブオイル、生クリーム、乾燥パセリ 各適量
[作り方]
①玉ねぎ、ピーマンはスライス、ぶなしめじはほぐす。スパゲティは規定時間茹でる。
②フライパンに油をひかず、とんとろを入れてカリカリに焼き、
玉ねぎ、ピーマン、ぶなしめじを入れて炒め、しんなりしたら○を入れて蓋をし、
弱火でどろんとなるまで煮詰める。
③茹でたスパゲティを②に加え、和えたら皿に盛り、生クリームやオリーブオイル、乾燥パセリ
をかけて完成っす。
※皿にかけなくても、フライパンの中に生クリームを入れて和える方法もありますが
その場合はどかっと160cc以上入れてからみつくまで和えた方が個人的には好きです。
ハイカロリーすけど・・・
その２ 黒豆シェイク ２人分
[材料]
・黒豆の水煮 1カップ
※私は圧力鍋で沸騰後5分弱火で煮てます。
・無調整豆乳 300cc(豆乳200cc+生クリーム100ccだとポタージュぽい味。)
・ハチミツ 大1～2
・塩 2振り
・生クリーム 適量
[作り方]
①生クリーム以外の全ての材料をミキサーに入れて、どろんとなるまで
ひたすら30秒以上回し、コップに入れて生クリームを適量垂らして完成っす。
※にわかに生クリーム多めに垂らしたほうがうんまいね。
息子もこうすると、黒豆をグビグビおかわりもせがんで飲みます。
豆は、枝豆とか、こうするといいみたいね
2歳の息子は少しずつ人見知りを克服してきました。
家族以外の人にも笑うし、声を出すし、ハイタッチもするし。
成長してますね。
弟にも、私が抱っこしてると走って駆け寄り、ちゅう～したり、抱き合ったり・・・
産まれたばかりの頃は弟をけむたがり、
イライラしておもちゃに当たったり、泣き叫んだり、無視したりでしたが、
だいぶ弟にあふれるばかりの愛情が芽生えているのがわかります。
親としてはうれしいですね。
でもね、よじれた性格にならないよう、2人とも公平に愛情を注ぐよう、
親としては気をつけてね、子育てをしていかなあかんと思います
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