みなさんこんにちは～田村です

わたしの大好きなお風呂屋さんが先日10周年を迎えまして、「10周年記念タオル」を買ってしまいました

もったいなくてまだ使っていません露天風呂から見える桜がとってもきれいでしたよ～

さてさて、カフェ大好きは４月から

水出しアイスコーヒー

が始まりました

冬期はネルでじっくり淹れたコーヒーを冷ましてご提供しているのですが、春～秋にかけては水出しコーヒー専用のガラスの器具を使用して、一滴一滴丁寧に淹れたコーヒーをご提供しています

朝イチで淹れ始めてから７～８時間かかるので、１杯あたり約１時間かかる計算になります

すっきりとした味わいで、これからの季節にピッタリ

ぜひご賞味ください

本日のプチコーナー

「メンバーのお仕事」

３月に惜しまれつつ終了したいちごフェア

大好評だったパンケーキは、計量から生地を焼くところまで、全てメンバーがやってくれていました

この写真は、砂糖を器用に「すりきり」で量ってくれているところです

大さじスプーンの使い方がとっても上手ですね

続きましてこちらは、同じくパンケーキの生地を作っているところです

泡だて器を使って絶妙な混ぜ加減で生地は完成するのです

この写真は以前にもご紹介しましたが、パンケーキを焼いているところです

職員よりも上手だったりします…

最後はこちら

休憩室のカーテンが破れてしまって、補修をしてくれているところです

器用な彼女は裁縫がとっても上手で(これまた職員よりも上手…)、コーヒーのネルも縫ってくれました

こんな感じでカフェ大好きのメンバーは、毎日元気に生き生きと働いていますよ～