時々、ふっ～と頭に浮かぶレシピ。
美味しいかな！？どうかな！？って頭の中であれこれ考えるくらいなら、
作ってみた方が早い！！
一口サイズの大根ピザ
材料(10枚）
大根 2～3㎝厚の輪切り
お餅 50ｇ
ピザ用チーズ 50ｇ
ちりめんじゃこ １０ｇ
オリーブオイル 適量
青のり 適量
七味 適量
①、大根の皮をむいて、2～3ミリ厚位の輪切りにする。
②、オーブンを220℃に温めておく。①の大根にあられ状に切った餅・ちりめんじゃこ・ピザ用チーズをのせ、天板に並べ、全体にオリーブオイルを垂らして、10分焼く。
③、チーズにうっすらと焼き色が付いたら、取り出し、たっぷりの青のりと七味をふって完成。
おじゃことチーズの塩気と青のりと七味のバランスがいい感じ！
あっという間に食べちゃった！！
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今日のびわ湖は、日中の窓際は暑いくらいの良いお天気でした！
