昨日の、だしをきかせた筍ごはんをおすしに変身！
という程の大げさなものではないのです。
だしをきかせた筍ごはん（茶碗1杯分＝１５０ｇ）こちらをご覧ください に、
すし酢大さじ1or
甘酢大さじ1or
米酢：砂糖：塩＝１０ｃｃ：7.5ｃｃ：２ｃｃを合わせたもの
など、いずれかを混ぜて、
だし巻き卵をのせて、木の芽をのせただけの簡単すしです。
お客様のおもてなしの際によく使う自作の器に盛り付けると、
ちょっと雰囲気も変わったかしら・・・！！
こんな風に取り分けられます！！
どの模様が出てくるかは食べ終わってのお楽しみ・・・
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