昨日とはうって変わって、リメイクごはんの紹介です。
勝手に エコなレシピ → エコ・レピ と命名しました＾＾
よろしくおつきあいください～★
今日のエコ・レピは、余ったパスタを使った 『スープパスタ』 です。
見た目がすっかりラーメンですねぇ。
実は味もラーメンなんです（;´▽｀A``
なので、名前もパスタラーメンと言った方が分かりやすいかな？
奇抜に聞こえるかもしれませんが無理のない味になってます。
興味のある方は、レシピをのぞいてみて下さいね～！
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
では、レシピです♪
『スープパスタ』
『材料』
茹でて余ったパスタ お好み
豚こま肉 ５０ｇ
人参 ２～３ｃｍ
水菜 １/２束
ラー油 適宜
◆スープ◆
ウェイパー 大１/２
塩 小１と１/２
さとう 小１と１/２
こしょう 少々
水 ５００～６００ｃｃ
『下準備』
鍋に湯を沸かす。
水菜は２～３ｃｍ幅にカットし、人参は薄い短冊切り、豚こま肉は食べやすい大きさに切る。
『作り方』
① 沸かしておいた湯に◆スープ◆の調味料を全て入れる。
② 豚こま肉、人参を加えて、弱火で人参が柔らかくなるまで煮込む。
③ ②にパスタも加えて、全体が温まったらできあがり。水菜を添えると彩りがアップします。
◆ポイント◆
仕上げにラー油をたらすとおいしさ倍増！！
＊＊＊＊＊＊＊
食材はこちら♪ 冷蔵庫にあるものでよいですよ。
沸かしたお湯にスープの調味料を加えましょう。
お肉を入れます。
次は人参☆ 柔らかくなるまでしばしコトコト…
最後にパスタを入れて、パスタが温まれば完成です。
水菜を添えて、ラー油をたらり～♪
完成～！！！
気に入っていただけたらうれしいです。
いつも ありがとうございます☆
