ここのところずっと気になっていた 『ガトーショコラ』 を焼きました。
材料はたったふたつ。 チョコレートと卵のみ。
失敗しようがありません♪
私みたいなお菓子初心者には、とってもうれしいレシピです。
ではご紹介していきましょう～☆
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
失敗しらず na ガトーショコラ☆
『材料』
板チョコ ３枚
卵 ４コ
※分量書き直しました。今回は、チョコ３・卵４でした。
同個数ずつでも美味しくできます♪
『下準備』
全ての材料を常温に戻しておく。
１７０℃＆３０～４０分 オーブン余熱開始。
卵を白身と黄身に分け、白身はスパチュラが立つくらいにしっかり泡立てる。
湯せん用の湯を沸かす。
『作り方』
①ボールに板チョコを細かく砕き入れ、湯せんで溶かす。黄身を２～３回に分けて混ぜる。
②全体が混ざったら、①に泡立てた白身の１／３を入れてしっかり混ぜる。
残りの白身を加えたら、今度は泡をつぶさないようにサックリと全体を混ぜる
③型に流し込み空気抜きをしたら、オーブンで焼く♪
＜ポイント＞
焦げそうになったら途中でアルミホイルをかぶせて下さい。
３～４日後がとっても美味しいです。
チョコと卵。 材料はこれだけ☆
細かく砕いたチョコレートを湯せんで溶かします。
卵の黄身を数回に分けて加えて行きます。
泡立てた白身の１／３をしっかり混ぜ込みます。
残りの白身を加えたら、とにかく優しくサックリと合わせます。
お好きな型へ流し込み、さあ☆オーブンへ～！！
できあがり～☆
パウンド型の方はまだ焼いていますので、とりあえずこちらのミニカップで
ポチっと応援お願いします！
こちらもぜひ。
↓
