コラーゲンたっぷり♪ 手羽先のスープ煮

寒いねぇ。今日。

やっぱり曇ってると、、寒い！！

お日様のありがたさが身にしみますぅ。

スーパーでおいしそうな手羽先をみつけたので・・

ついつい購入。

シンプルにいただきたくて、　中華スープで煮ました。

 

お豆腐と白菜も入れて。

手羽先はテフロンのフライパンに油をひかないで、焼き色がつくまで焼いて

中華スープを入れて、ぐつぐつするだけ。

簡単だけど、鶏の出汁がたっぷり出たスープは

この後、ご飯にかけてスープご飯にしたら、絶品でしたよぉぉ。

 

ママのお土産の笹かまぼこ。　これまた、おいしい。

わさび醤油でどうぞ。

 

新鮮なわかめもママから差し入れしてもらったので

青梗菜とわかめで酢の物にしました。

 

シンプルなお夕飯だったけれど、

こういう地味なおうちご飯。　悪くない。

スープ煮は汁物を一品作る手間をはぶいてくれちゃうので

ありがたやぁあ。。

さてさて、、ちょっくら・・・寒いですが・・散歩に行ってきます。

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