気持ちいっぱいの焼き菓子たち。
本日5時半起床。
東京東京。 上京(笑)
田舎もんですから♪
ってことで、、大学のときの友達は、、いつ依頼になるかな?
妹の結婚披露ぱーちー以来だから、、2年近くあってないのかな?
そんな彼女とはカラオケ友達だったりする!
カラオケ好きなあたしらだったからねー、
2人でいったりしたなぁ。
いっぱい二人で悩んだり泣いたりしたし、
いろいろ話してきたような気がする。
それでもお互いに住むところが離れると
なかなかゆっくり話しをすることもできなくなって
たまにメールのやり取りがあったりするけれど
それでもあっという間にタイムラグはうまるんだなぁ・・。
ってことで、今回旦那様の出張にくっついていくわけで
久しぶりにあいたいなぁと思ってね♪
連絡したら、運よく都合がついたので!
そして、東京にいくときは連絡して
いつもちゃんと予定をあわせてくれるN子さん♪
翌日に会えるからそれもたのしみよー。
ってことで、気持ちをたーーーんまり詰め込んで焼き菓子を
もって行くことにした。
何を作ろう?
迷ったけれど・・相変わらず?
焼き菓子だと、地味だね(笑)
レモン風味のミニパウンド。
レモンの皮を摩り下ろしてほんのりレモン風味。
チョコレートチャンクのミニパウンドも♪
個人的にチョコレート好きだからね・・・どうしても入ってしまう。
それから、久しぶりにガレット・ブルトンヌ。
シルパットがないからね、どうしても裏の油分の落ち方が
微妙だけれど、、たぶん・・おいしく出来たと思います。
それから、フィナンシェ2種。
抹茶とラズベリー。
小林かなえさんのレシピでっせー。
あまりバターを焦がさないあっさりなフィナンシェ。
個人的にはもっと焦がしたやつがすきだけれど
綺麗な色を出したいときは、、しょうがないわなぁ。
それから、パンも食べてもらいたかったんだけれど
N子さんには翌日にしか渡せないので・・
パンの割合。。今回は少なめで。
好き!といっていた
イングリッシュマフィンをチョイス♪
よしよし。
この子達をかかえて!!いざ!!東京へ!!!
ちょっと、、人ごみと都会が苦手なあたし・・・・
右往左往するでしょうが・・・楽しめるといいな☆
でわでわ。 いってきやーーす!!