簡単リンゴケーキ！

久しぶりにケーキを焼いてみました♪

といっても、ホットケーキミックスを使う、簡単ケーキ。

アルミホイルの角を立ち上げて型を作った中に生地を流しいれて焼きました～。(*^▽^*)

焼き立てだと、リンゴも熱々で美味しかったです～♪

上にかかっているのはシナモンシュガー。

シナモンがとってもイイ香りでしたョォ。(＾～＾)

子供達も気に入ったみたいなので、朝食やおやつにして食べたいと思います！(*＾ー＾)ノ

すっごく好評だったので、また作ろうと思ってます！v(^-^)v

作り方はこちらの本を参考↓

ぜ~んぶホットケーキミックスのおやつ(Vol.3)
　￥690　Amazon.co.jp

本の中ではリンゴとサツマイモの角切りを入れて焼いています。

どちらも下準備ナシで、切って生地に入れるだけだから簡単！

作り方と材料を忘れないように覚え書きしておきますねッ。

材料　ホットケーキミックス　200g、りんご　１個

　　　　卵　1個、砂糖５０g、サラダ油　カップ３分の２

　　　　シナモンシュガー　適量

作り方　アルミホイル（３０ｃｍ角３枚重ね）で型を作り、天板にのせる。

　　　　　リンゴは１㎝角に切る。

　　　　　①卵を泡だて器で溶きほぐし、砂糖を入れてよく混ぜる。

　　　　　②サラダ油を少しずつ加えてさらに混ぜる。　　

　　　　　③ホットケーキミックスを加えて、さっくり混ぜ、リンゴを入れる。

　　　　　④ホイルの型に流し入れ、きれいに広げる。

　　　　　⑤シナモンシュガーを振りかける。

　　　　　⑥１８０℃に予熱したオーブンで約３０分焼く。

さつまいもを入れる場合は２００g。皮付きのまま１㎝角に切り、

リンゴと一緒に入れる。

今度はサツマイモ入りで焼いてみようかなぁ・・・。

**　ブログランキング参加中　**　　

よかったら応援クリックお願いします♪(*^o^*)