モニター情報！その八百六拾六

興味ある人は、是非どうぞ(￣▽+￣*)

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『やまや』の辛子明太子の特徴は主に3つ(￣ー☆

柚子風味

たらこの生臭さを抑える素材を探して出会った｢柚子｣は、辛子明太子に華やかな香りを添えやまやの味の決め手になってるぞ(≧▽≦)

水を一滴も使っていない

明太子を漬け込む素材は柚子・唐辛子・昆布・お酒の4種類
厳選した素材を使っているからこそ、コクがあって旨みのある味になるのだ('-'*)(,_,*)('-'*)(,_,*)

168時間熟成

あらゆる熟成時間を試行錯誤してたどり着いた

168時間熟成
日数にすると１週間

この熟成時間によって｣やまや｣独特の深いコクと旨みが作り出されるぞ(￣ー￣)

明太子、大好き

めっちゃ食べたい(〃∇〃)

詳しくは、サイトにアクセス…
してみるだ