興味ある人は、是非どうぞ(￣▽+￣*)
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秋の夜長★高級料亭の味っ！和風だしであったか料理を作ってブログにUP！★100名
味にも安全性にも一切妥協せず、2年もかけて商品化した、corcor自慢の化学調味料を添加しない、化学調味料無添加の和風だし
うまみの秘密は、5つのこだわり素材
焼津産の本枯れ鰹節
料亭御用達の焼津産本枯れ鰹節
焼津で水揚げされた勝男にカビ付けを3回繰り返してできる本枯れ節は、鰹の香りと旨みをしっかり出すのだ(≧▽≦)
焼津産の鯖節
プロがこぞって使う海津さん枯れ鯖節
頭部と腹部を取り除いた焼津産枯れ鯖節は、旨みの底味を作り出すぞ(￣ー☆
宮崎県産の原木栽培椎茸
宮崎県産の原木栽培椎茸で、八分開きの香信を使用
深い香りが特徴(ﾉ´▽｀)ﾉ
熊本県産のうるめ鰯節
内臓を除かないうるめ鰯
そのはらわたに特有の苦みを持つ独特の味は、鰯節としてだしに奥行きと深いコクを与えるぞ(´0ﾉ｀*)
利尻産の天然昆布
数ある昆布の中でもだし専用の昆布です。じっくり2年かけて成長するグルタミン酸の多い天然物を使用
澄んだだしが特徴の利尻産天然昆布(・∀・)
…この時期はだしを使った料理率UPだからね
是非、使ってみたいですな('-'*)(,_,*)('-'*)(,_,*)
詳しくは、サイトにアクセス…
してみるだ
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