We love 玄米 マクロビオティック雑穀料理 フォトライフ

千葉県鴨川市で、マクロビオティックと雑穀料理、フォトスタイリングの教室を開いています。オーガニックライフを楽しみつつ、写真で「素敵」や「おいしい」をお届けします♪


テーマ:

千葉県鴨川市の自宅で、マクロビオティックと雑穀の料理教室Chimneyを開いています
クラス、スケジュールなど詳しい内容についてはこちらのHPをご覧下さい

<レッスン予定> どなたでもご参加頂けます
9月20日(土)ベーシッククラス4
9月27日(土)ベーシッククラス4




随分時間が経ってしまいましたが、リクエストを頂きプライベートでスープとパン撮影のレッスンをしました。

被写体のこんなにかわいらしいパンはお持ち下さったものです。
スープ3種を作ってシンプルランチと共に試食したあとに、撮影。

同じパンでも、下地の素材や色合いが別のものになると、雰囲気が変わりますね。




ふんわり感が出てるのは、ピントの浅いこちらの画像でしょうか?




おまけの酵母ビスコッティ。





スープ3種をシンプルランチと共に。
パンも美味しく頂きました☆




次回は寒くなった頃、今度は冬バージョンでとのリクエストを頂いています^^
又お待ちしています~♪







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千葉県鴨川市の自宅で、マクロビオティックと雑穀の料理教室Chimneyを開いています
クラス、スケジュールなど詳しい内容についてはこちらのHPをご覧下さい

<レッスン予定> どなたでもご参加頂けます
9月12日(金)ベーシッククラス4
9月20日(土)ベーシッククラス4
9月27日(土)ベーシッククラス4




スープ記事が続きます~。
こちらは、かぼちゃの重ね煮のポタージュ。



材料は、玉ねぎと人参、かぼちゃ。
味付けは塩のみと、いたってシンプル。だし汁も要りません。
仕上げに、お好みで豆乳を泡立てたもの、ローストしたかぼちゃの種をトッピングします。



段々肌寒い日が多くなってくると、こんなスープで心までほっこりしたくなりますね~^^





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千葉県鴨川市の自宅で、マクロビオティックと雑穀の料理教室Chimneyを開いています
クラス、スケジュールなど詳しい内容についてはこちらのHPをご覧下さい

<レッスン予定> どなたでもご参加頂けます
9月12日(金)ベーシッククラス4
9月20日(土)ベーシッククラス4
9月27日(土)ベーシッククラス4





スイーツベーシッククラス1を開催しました。


この時は、通常のメニューに加えて、お絵描きパンケーキや、シンプル&リッチなパンケーキの2種類もお伝えしたスペシャルなレッスンでした。


盛り沢山なメニューでしたが、皆さん手際も良く時間内にできあがりました☆
(スイーツレッスンは、わいわいと楽しいです^^)


試食時には、予め用意しておいたシンプルなおかずとスープも一緒に。
お持ち帰りの分のスイーツももちろんあります~♪


ご家庭でも簡単に作って頂けるメニューばかりですので、是非又作ってみて下さいね。
ご参加ありがとうございました。











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