イタリア料理教室Aurora/アウローラ、10月ドルチェコースレッスン終了しました
10月のメニューは、
カスタニャッチョ<Castagnaccio>
トスカーナ州に伝わる栗の粉を使ったケーキです
栗粉のほのかな甘みと独特の食感が特徴の伝統菓子です
栗粉のクレープ<Crespelle di castagna>
同じく栗粉を使ってクレープを焼きました
通常のクレープよりもっちりとしてとっても美味
秋を感じるデザートです
11月のメニューは、
カンノーリ<Cannoli>
オレンジピール<Arancie candite>
です
ご興味のある方は金町にてお待ちしております
詳細はこちら→Aurora ドルチェコース
