ブログネタ：夏の食べ物、1番好きなのは？ 参加中早朝の朝焼け ↓ちょっと目を奪われた。
こんな日はさっぱり素麺を
食したくなる
お昼は愛知の友達が送ってくれた初物
紫蘇手延べ麺にした。
普通 広島では 細い細い素麺しか知らない。
愛知の友が送ってくれなければ
食することはなかっただろう。
冷麦の方が好きなくらいだから
ちょっと太めの手延べ素麺は腰があり
とても美味
いつもは白くて長い長い手延べ素麺なのだが
今年は お初の紫蘇入りもあった。
ほんのり緑がかった色をしていて
これも長い長い・・のを
自分で好きな長さに切って茹でる。
さほどシソの味はしなかったが
風流な味わいだった
