＊アレルギー対応♪米粉のココアクッキー♡♡＊

皆さんこんばんは～(*˙︶˙*)☆*°

今日は１日ちょっとバタバタしていましたが、
スキを見て製菓材料店で色々買い物してきました(*ˊૢᵕˋૢ*)
製菓材料店ってどれだけでも居られますね～ｗｗｗｗ

いきなり→
明日はお友達とランチです♡♡
次男くんの保育園時代から仲良くしてくれているリア友ちゃん達(*ˊૢᵕˋૢ*)
手土産にお菓子を作りました♪
アレルギーの子がいるので、今回は
小麦粉
卵
乳製品
を使わないクッキーを作ってみました(♡´艸`)

米粉としっかり泡立てた豆乳ホイップで、外はサックリ中はふんわりの美味しいココアクッキーになりましたよ～♡♡

気に入ってくれるといいな～(*´罒`*)

材料

・○米粉 ── 100ｇ
・○ココアパウダー ── 30ｇ
・○アーモンドプードル ── 20ｇ
・○ベーキングパウダー ── 5ｇ
・砂糖 ── 大さじ4(60ｇ)
・豆乳ホイップクリーム ── 150ml

詳しい作り方