きんぴら和風カレーと今日のお弁当
昨日の夜はなんだかカレーの気分でした![キラキラ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/123.gif)
うちのだんなさんは大のカレー好き
毎日でもいいと言っているくらいです
しかしわたしはカレーの気分がやってくるのが月に1回くらいなので
だんなさんはその日を待ちわびているのです・・・![](https://emoji.ameba.jp/img/user/ch/check06/2649760.gif)
![](https://emoji.ameba.jp/img/user/me/meg-ma/2342.gif)
そこで昨日はさらっとした和風カレーが食べたかったので作ってみました
「きんぴら和風カレー」
生姜・玉ねぎ・大根・れんこん・にんじん・ごぼうをよく炒めて、
鰹節と昆布でとったお出汁でことこと煮ます
火が通ったらカレーのルーと醤油を少々、そして青海苔をたっぷり入れました
仕上げに豆乳ですこしのばして、大根葉を乾煎りしてごはんにふりかけてできあがり![キラキラ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/123.gif)
量はお好みですが、お出汁も入れたのでカレールーはすこーしにしましたよ
さらっと和風のお味がだんなさんにも大好評でした![](https://emoji.ameba.jp/img/user/ey/eyelash-glitter/2643913.gif)
サラダも・・・
「チキンと梅のサラダ」
鶏のむねにくを薄くスライスして、しょうがとお酒で漬け込みます
しばらく置いたら油でよく焼いて食べやすい大きさに細切りに
ほうれん草をフライパンで油なしで炒めてしんなりしたらボールにあけ
むねにく・大根の千切り・梅干を入れよく混ぜ合わせます
仕上げに少しポン酢をかけてできあがり![キラキラ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/123.gif)
毎日こうやってごはんが食べられるのはだんなさんのおかげ
ほんとうに毎日ありがとう
きょうのお弁当
「チキンのしょうが焼き丼弁当とあったかたまごスープ」
今日はこれから楽しみにしていた コトポコさんのお料理教室に行きまーす![](https://emoji.ameba.jp/img/user/ch/check06/2649760.gif)
![](https://emoji.ameba.jp/img/user/om/omosiro1113/2993.gif)
どんな料理ができるだろう
たのしみぃ![ラブラブ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/035.gif)
コトポコさーん待っててね~![](https://emoji.ameba.jp/img/user/ey/eyelash-glitter/2643913.gif)
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うちのだんなさんは大のカレー好き
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しかしわたしはカレーの気分がやってくるのが月に1回くらいなので
だんなさんはその日を待ちわびているのです・・・
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そこで昨日はさらっとした和風カレーが食べたかったので作ってみました
「きんぴら和風カレー」
生姜・玉ねぎ・大根・れんこん・にんじん・ごぼうをよく炒めて、
鰹節と昆布でとったお出汁でことこと煮ます
火が通ったらカレーのルーと醤油を少々、そして青海苔をたっぷり入れました
仕上げに豆乳ですこしのばして、大根葉を乾煎りしてごはんにふりかけてできあがり
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量はお好みですが、お出汁も入れたのでカレールーはすこーしにしましたよ
さらっと和風のお味がだんなさんにも大好評でした
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サラダも・・・
「チキンと梅のサラダ」
鶏のむねにくを薄くスライスして、しょうがとお酒で漬け込みます
しばらく置いたら油でよく焼いて食べやすい大きさに細切りに
ほうれん草をフライパンで油なしで炒めてしんなりしたらボールにあけ
むねにく・大根の千切り・梅干を入れよく混ぜ合わせます
仕上げに少しポン酢をかけてできあがり
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毎日こうやってごはんが食べられるのはだんなさんのおかげ
ほんとうに毎日ありがとう
きょうのお弁当
「チキンのしょうが焼き丼弁当とあったかたまごスープ」
今日はこれから楽しみにしていた コトポコさんのお料理教室に行きまーす
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どんな料理ができるだろう
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コトポコさーん待っててね~
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