＊アツアツ具沢山♡かぶとサツマイモのトマトクリームドリア＊

こんばんは

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ちぃタローの子育てたべもの帖とは…

3歳、1歳子育て真っ只中のお母ちゃん

ちぃタローが日頃の子育ての様子や

おうちご飯をレシピ付きで

ご紹介しているブログです。

更新時間：子供を寝かしつけてからの22時前後

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11/13(金)に迎えた、下の娘の1歳誕生日
その日のお祝いメニュー第三弾

第一弾、第二弾については、下記ご参照下さい
連日ご覧頂いた方、引っ張り過ぎて、すみません

今日は大人用(私たち夫婦＋3歳息子)

のメニュー
かぶとサツマイモのトマトクリームドリア
のレシピご紹介です

唐突に、ですが、お知らせさせて下さい！

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ご飯もの

ありがとうございます

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誕生日当日、娘のお祝い離乳食作りに夢中で
気がつくと夕方…

大人の夕飯がないという状況に

時短でお野菜たっぷり
ご飯も摂れるメニュー
というコンセプトで、

娘の離乳食に使った残りの
カットトマト缶使い切り

メニューにしました

ボリューミーですが、トマトであっさり
栄養はもちろんたっぷり
かぶとサツマイモの

ホクホク感がたまりません

ドリアでなくても、グラタンや
パスタのソースにもオススメです

トースターにかける時間含めて30分以内で
完成します

♣︎具材は冷蔵庫にあるもので
かぶとサツマイモはぜひ

♦︎牛乳を加える際には

少しずつトマトソースと
馴染ませながら加えて下さい

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 材料

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◯4人分
・カットトマト缶 ── 300ml
・無添加コンソメ(顆粒) ── 1袋(4.5g)
・牛乳 ── 100ml
・塩コショウ ── 適量
・かぶ(葉含む) ── 3個
・サツマイモ ── 300g
・きのこ類(ぶなしめじ、エリンギ等) ── お好みで
・玉ねぎ ── 1/2個
・ウィンナー ── 5本
・オリーブオイル ── 大1
・にんにく(チューブ) ── 小1
・ごはん ── 3～4膳分
・とろけるチーズ ── 適量
・パン粉 ── 適量

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 詳しい作り方

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01

サツマイモは1㎝角に切り、水にさらしておく。玉ねぎは薄くスライスし、きのこ類は食べやすい大きさにほぐしておき、ウィンナーは薄切りに、かぶは5mm幅の半月切り(葉は3～4㎝長さ)にしておく。

02

サツマイモをルクエ(耐熱容器)に入れ、レンジ600w4分かけておく。

03

フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ、弱火で香りが出てきたら、玉ねぎを中火で炒める。しんなりしたら、かぶ(葉除く)、きのこ類、ウィンナーを入れ、炒めていく。全体に油がまわったら、かぶの葉を入れ、蓋をして5分弱火で蒸し焼きにする。

04

5分経ったら蓋を取り、中～強火で少しフライパンの水分を飛ばし、②のサツマイモを入れる。ざっくり混ぜていく。カットトマト缶と無添加コンソメを入れ、再び蓋をして2～3分弱火にかける。

05

蓋を取り、牛乳を少しずつ加えていく。全量加えたらざっくりヘラなどで混ぜる。蓋をせず、弱火～中火で汁気が半量になるまで煮込んだら、トマトクリームソースの完成！

06

グラタン皿に、ごはん→トマトクリームソース、とろけるチーズ、パン粉の順で重ね、トースターで7～8分、程よい焼き色がついたら、ドリアの完成！

ちぃタローさんのお料理をもっと見る

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おまけ

娘の誕生日お祝いメニュー

レシピ掲載について

第一弾：1歳おめでとう♡トマトリゾット風軟飯♡スイートポテト(2015/11/13 レシピ掲載)

第二弾：ルクエで♡ペコちゃんさんのスイートポテトのチーズケーキ(2015/11/15 レシピ掲載)

お時間ありましたら

こちらもご覧下さいませ～

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さらにおまけ(誕生日ネタ、ラストです！)

娘の誕生日当日

いつもより早く仕事から帰ってきた主人

手にしていたのは、、、

サーティーワンのアイスクリーム

とっても可愛いディズニーのカップ

しかし、なぜ主役の娘が食べられないものを

娘はお兄ちゃんが美味しそうに

食べているのを

羨ましそうに眺めていました

お父ちゃん

このプレゼント、1年早かったね

ドンマイっ

最後まで読んで頂き

ありがとうございました

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