愛知県江南市の自宅サロンで
おからこんにゃく料理教室と手相鑑定をしています。
「Chikara」の大竹千佳です。
江南市で唯一のおからこんにゃく料理教室では、おからこんにゃくという食材が多様な料理に変化する面白さや美味しさ、便秘改善・ダイエット・生活習慣病に効果的なことをお伝えしています。
手相鑑定では、笑顔や元気・前向きな気持ちを引き出せるような鑑定を目指しています。
料金はリーズナブルですが、あなたの心にしっかり丁寧に寄り添います。また、流年法と数秘を用いながらより深い鑑定を提供しています。
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本日のおからこんにゃくレッスン♪
◯エビ団子風
◯レタス炒め中華風
※タコライス風はChikaraオリジナルレシピです
「はい、では、こんな感じで小さいお団子にしてくだい」
と、見本で2つほど団子を作ってから、そうお伝えし、他の作業をしながらふと生徒さん達を見ると、少し戸惑っている感じだったのと、あまり綺麗な丸ではなかったので、あぁ、もっとしっかりお伝えしなきゃいけなかったんだなと気づきました。
私は作り慣れているので、ささっと、コロコロっと、丸いお団子ができて当然ですが、生徒さんはエビ団子のタネでコロコロするのは初めてなわけで、もう少し丁寧に説明すべきだったのです。
改めて一緒にコロコロしたところ、コツを掴まれたようで、綺麗な丸いお団子ができました。
やっぱり揚げ物は揚げたてがサイコー♡
このエビ団子
もちろんエビは入っていません。
なのに食べると何故かちゃんとエビ団子なんですよ〜！
ほんと不思議、不思議♪
タコライス風は、少しのご飯でも、たっぷりの野菜とおからこんにゃくのタコミートのおかげで、ヘルシーだけどしっかり満腹感が得られます。
今日はビーツが手に入ったので、彩りも栄養もUPしたタコライス風になりました♡
ヘルシーで満腹になって栄養満点ってサイコーだよね！
密を避けるため、今は試食は生徒さんだけで楽しんでいただき
私はその間、洗い物などしています。
カウンター越しに「美味しい♡美味しい♡」「いいね〜コレ♡」と聞こえてくるので、洗い物も気分良くできちゃいます。笑
今日の生徒さんのお一人が、前回のレッスンで15回目でした。
当教室は5回毎に、私セレクトのプレゼントを次回のレッスンでお渡ししています。
生徒さんの事を思いながら、「あれにしようかな」「これはどうかな」と考えるのも
レッスンと同じくらい楽しい時間です♡
20回、25回とこれからもお待ちしております
