『夏にオススメ☆いんげんの冷製豆乳スープ』

こんにちは

またまた夏野菜レシピの紹介です

旬の野菜は美味しいし、

栄養価も高いので積極的に料理に活かしたいです

今回はいんげんを使ったのですが、

母が畑で育てた愛情たっぷりの野菜です

スーパーの袋一杯にいんげんが採れたので、

常に冷蔵庫で出番を待ち構えています

そんないんげんを使って夏に食べたい

冷製スープを作りましたよ

ミキサーで一発っ！は楽チンで良いですね

冬はあたたかいスープを色々試しましたが、

夏は旬の野菜で冷製スープのレパートリーを増やしていきたいです

旬の美味しい野菜はオイシックスのお試しセットがオススメですよ

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