こんにちは
今日は暖かいのでお花見日和ですね
桜は見頃があっという間なので、
仕事が早く上がれればお花見したいですね
そんな時間無いよっていう方は
お家でビール片手に気持ちだけでもお花見気分はいかがでしょうか～
ただただプシュ
っとしたい方も
お花見を理由にいかがでしょうか～
そんなビールのおつまみによく合うレシピの紹介です
お好きなきのこをたっぷり包んで
フライパンに入れるだけなので簡単っ
＜材料＞ （2人分）
えのき ・・・1袋
しめじ ・・・1/2パック
万能ねぎ ・・・1本
☆塩辛 ・・・大さじ1
☆酒 ・・・大さじ1
☆バター ・・・大さじ1
☆白だし ・・・大さじ1
＜作り方＞
①えのきは石づきを落とし、半分に切る。しめじは石づきを落としほぐす。大きめに切ったアルミホイルに乗せる。
②1に☆をかけ、アルミホイルで包む。
③フライパンに2を入れ、水を入れ蓋をし強火で5分蒸す。
④3をお皿に乗せアルミホイルを開き、小口切りした万能ねぎを散らし完成。
塩辛が良い仕事してくれてるんです
旨味が凝縮されているので、
汁まで飲み干せちゃいますよー
もし良かったら作ってみて下さい
ここまで読んで下さり有難うございます
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