「2008年3月9日（日） 松山千春 『ザ・センチュリーナイト ～奇跡の宴～』 福岡センチュリーヒルズ」 S1056
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◇更新履歴
V1.0：2012.12.04 初稿
V1.1：2015.06.09 是正
V1.2：2016.01.10 是正
V1.3：2016.12.28 是正
V1.5：2017.06.10 画像を追加
V1.6：2022.03.09 是正
■2008年3月9日「ザ・センチュリーナイト ～奇跡の宴～ 福岡センチュリーヒルズ」
◆夢野旅人 2012.12.4
コメントで思い出したので記事にしておきます。
狭心症で倒れる4か月前。
料理の内容については賛否が分かれました。
◆メニュー
・フォアグラのクリームブリュレ、青りんご添え
・オマール海老の香味仕立て、グリーンアスパラガス、サワーソースとキャビア添え
・アラのハーブブイヨン風味、フランス風緑野菜のとろとろ煮
・仔羊のミニョン 黒トリュフの宝石箱仕立て、森のきのこ軽いグラタン、ジャガイモのファゴ
・ほろ苦い野菜のブーケ、アルガンオイル風味
・ラム酒風味のババ、トロピカルフルーツのミネストローネ
◆ワイン
・シャンパン・リュイナール シャンパーニュ
・サンセール・ブラン 2006 ロワール 白
・サシャーニュ・モンラッシェ 2004ブルゴニュ 白
・シャトー・ヌフ・デュパープ 1998 コート・デュローヌ 赤
・シャトー・メノータ 2003 貴腐ワイン
◆ セットリスト(リンク音源はスタジオ録音音源)
01. 季節の中で
02. 旅立ち
03. 恋
04. シバの女王 （Or:M/レイモン・ルフェーブル 作曲/ミッシェル・ローラン）
05. 川の流れのように（Or:S/美空ひばり 作詞/秋元康 作曲/見岳章）
06. 我家（弾き語り）
07. 大空と大地の中で
---encore---
08. アヴェマリア
～アヴェマリア（Or:シューベルト）～
（T:久本雅美・安住紳一郎）
09. 長い夜
10. 凡庸
◆来場者配布記念CD「Chiharu Matsuyzma Je suis special Un dîner et soｌ spectacle」
収録曲
01. 旅立ち
02. シバの女王
03. 大空と大地の中で
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