キユーピー本社で行われた、
パワーサラダを作る
料理教室に参加しました(^^)
現代人に増えている
新型栄養失調症
簡単な炭水化物を多めな食事を
摂取しがちな現代人。
栄養バランスが偏りがちで、
たんぱく質、野菜、フルーツなどが足りていない新型栄養失調症の人が
近年かなり増加しているそうです(;_;)！！
そこで！！
パワーサラダを紹介頂きました。
パワーサラダは、
野菜・フルーツ・たんぱく質素材の３つの要素が入っているサラダで、
現代人に不足しがちな
ビタミン・ミネラル・たんぱく質など
1日に必要な栄養素を
しっかり摂取する事が出来る！！
素晴らしいサラダのことです(^-^)
年齢のせいか、、笑
私自身、自分でドレッシングを作り
サラダを作ることが日課になっており
今一番気になっていたのが
このパワーサラダです(^-^)
今回、キユーピーの専属シェフさんが
実演しながら、パワーサラダの作り方を教えて下さいました(^-^)
大体の目安として
野菜は1日350g
フルーツ 1日200g
たんぱく質
などをバランス良くとるのが
オススメらしいです(^-^)
パワーサラダの野菜は、
175gを目標に(^-^)
なので葉物野菜からしっかり入れて
トッピング
完成したのがこちら(^-^)
イチゴ、ブルーベリー、サーモンをいれて
柑橘系のレモンのドレッシングを
合わせました(^-^)
柑橘系と魚介の相性が合うみたいですよ
野菜って美味しい
具沢山のサラダで満腹感も
得られて腹持ちも良くオススメです(^-^)
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