アボカド～♪

今日は、朝から『アボカド』を使ってミックスジュースを作りました

たっぷり酵素のジュースです

アボカド・バナナ豆乳・はちみつ・レモン汁少量を

ミキサーへ投入～

アボカドは『森のバター』とも呼ばれていて、ビタミンEが

たっぷり含まれています

それに、アボカドは不飽和脂肪酸という脂肪分で

コレステロールを増加する心配もないので

私は晩ご飯のお料理にも大量に使用しています

例えば、パスタ料理で、海老とアボカドのカルボナーラ風

パスタを卵の変わりにアボカドとﾊﾟﾙﾒｻﾞﾝﾁｰｽﾞを使って作ったり

まぐろ＆ｱﾎﾞｶﾄﾞ丼など

動物性脂肪分でないので、さっぱり美味しく頂けますよ

それに、老化防止作用もあり、マグネシウムも

たっぷり含まれています

アボカドはバナナよりも栄養価が高く、ビタミン・ミネラルも

たっぷり含まれていて、夏バテ防止にピッタリの食材です

最近では、駅中にミックスジュース専門店があり

そこでもアボカド入りジュースを販売されています

夏バテで食欲が無い時でも、お試しになってはいかがでしょうか

ジュースで飲むと、とても美味しく、全くクセもなく頂けますよ～