まずはドライフルーツとペアリング
このドライフルーツがまた美味でして
特にキスミッシュとマンダリンオレンジが好みでした。
そして、ケニアガチャタと合うんだ、コレが。不思議。。。
お次は生ハムやパテなど。
これをオシャレな言い方で表現していらっしゃったんだけど、写真撮り忘れてしまいました
こちらも超美味しかった!!!
お肉とコーヒーって、、、
って感じがするかもしれませんが、これもまた不思議と合うのです
今後シェフにフードペアリングの説明会を開催したりすることも検討中?とのことでした。
ほんと色んな国に飛んでいらっしゃいますね。
こちらの店舗は小さいので、スタンド式の店舗だそうです。
鎌倉店行きたいっ
そして今後の情報も教えて頂いたので、また応援させて頂く気まんまんです
(まだ確定ではないのかも?)
夏の報告会出席できて良かったです
自分って狭い世界で生きてるなぁって丸山社長の話を聞いて思ってしまいました。
まだまだ知らないことたくさん!!