きょうは朝から晴天のムシムシ・・・
でも木陰は爽やか
初夏ですね。
BOSSのリクエストでお昼におそば食べたいと
「ぶっかけ風な」と。
なのできょうも、
![5/22てうちそば](https://stat.ameba.jp/user_images/20130522/14/chieko-0311/1f/c9/j/o0400032012548172259.jpg?caw=800)
おそばを打ちました。
☆サラダそば
材料 2人分
そば 2人分
お好みのお野菜やお浸しなど 適宜
だいこんおろし 大さじ2
刻みネギ 適宜
めんつゆ 市販品をつけつゆの
濃さに水で割って200cc
作り方
①おそばを茹でて冷水できりっとしめ
ザルにとり水分をきる。
②器にそばを盛り、お好みの生野菜や
お浸しなどを盛りつけ、だいこんおろし、
刻みネギをトッピング、めんつゆをはる。
![5/22サラダそばアップ](https://stat.ameba.jp/user_images/20130522/14/chieko-0311/6a/85/j/o0400032012548172261.jpg?caw=800)
冷蔵庫にストックしてある食材で
・サラダほうれん草にルッコラ
・角切りトマト
・いんげんのごまあえ
・ミックスきのこのオリーブオイル炒め
・焼きパプリカのお浸し
・にんじんサラダ
・鶏ハム
・焼きなす
それに、だいこんおろしと刻みネギ
お野菜ど~んと盛りサラダおそばで
ヘルシーなのに”ボリュ~ミー”
![5/22ランチ](https://stat.ameba.jp/user_images/20130522/14/chieko-0311/46/aa/j/o0351040012548172260.jpg?caw=800)
garage cafeは
良い気持ちの風がそよそよ~
お外の食事はそれだけで
何倍も美味しくなるから「不思議」です。
![5/22デザート](https://stat.ameba.jp/user_images/20130522/14/chieko-0311/a6/7f/j/o0400032012548173395.jpg?caw=800)
食後は
先日気に行って作った
牛乳ゼリーのミントシロップがけ
アガーでゼリーを作ると
おそばの用意の前に仕込んで
冷蔵庫の急冷室で冷せば
食後には良い感じに冷され
楽ちんです。
![5/22じゃすみん](https://stat.ameba.jp/user_images/20130522/14/chieko-0311/61/a0/j/o0320040012548173396.jpg?caw=800)
また一回り大きくなった”ジャスミン”
8か月過ぎても
まだまだ「カミカミ好き」
ピンクのラグがお気に入り・・・
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