モンテールの２月新商品を食べて３月新商品スイーツをもらっちゃおう！！

以前に紹介していたモンテールのエクレアとシュークリームです

食べた感想をブログに載せたら、３月の新商品がもらえちゃうかもしれませんよ

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・・・２月９日ブログより

モンテールからこんなエクレア見つけました

海抜1000m地帯で農薬無散布栽培の茶葉でつくられた天空抹茶を使用して、抹茶クリームと抹茶チョコを作っているんですよ

この抹茶が絶品なんです




濃厚で香りも最高です

・・・２月１０日ブログより

昨日のブログにのせた「天空抹茶エクレア」の天空抹茶について、もう少し調べてみました

すると、こんなことが分かったのです

「天空抹茶シュークリーム」「天空抹茶エクレア」「天空抹茶どら焼き」「天空抹茶クレープ」「天空抹茶プリン」。いずれの商品も、ベトナムの標高1,000mの山岳地帯で農薬無散布栽培された「辻口茶園」の茶葉を使用しています

辻口茶園とは

モンサンクレール（東京・自由が丘）のオーナーパティシエ、辻口博啓シェフがベトナムの地で手掛ける茶園。本物の素材を求める辻口シェフのこだわりにより、茶の育成に理想的な環境であるベトナムの高地で、農薬無散布栽培にて日本品種「やぶきた」を育てています。辻口茶園では、茶園で栽培された茶葉を使用し、緑茶のほか、業務用の食品加工用抹茶などの商品展開を行っています。
Web: http://www.tsujiguchi-chaen.jp/

辻口シェフって有名なあの辻口さんです

ベトナムでお茶を育てているのですね・・・　すごい

だからこだわりの味が出るのですね

・・・２月２３日ブログより

モンテールの『天空抹茶シュークリーム』です




以前にエクレアを頂きましたが、濃厚抹茶クリームがたまりません




とっても美味しかったです