「黄金のりんご」で美肌の夏☆

イタリア語でトマトはポモドーロ。
直訳すると「黄金のりんご」。
栄養価が高く貴重な食材であることからこんな名前がついたんだとか。

赤い色は抗酸化作用の高いポリフェノール成分リコピン。
美肌効果もあり、低カロリーと女子にはうれしい

トマトは今が旬。旬の野菜は普段にくらべて栄養価も高いのです

青学の近くにあるトマト専門レストラン。
店内はケーキ屋さんみたいにトマトやトマトを使ったジュースやジャムなどが並びます。

お店で取り扱ってるトマトは約３０種類もあるそうで、オードブルからデザートまで味わえます。

普段トマトジュースは飲まないんだけど、ここのは青臭さがなくておいしく飲めるのです！

パスタはシンプルに【シンプルポモドーロ】。純粋にトマトを味わうならコレ

お持ち帰りは【彩りトマトのコンポート　小さなパフェ仕立て】。
いろいろなミニトマトが入っていて甘さとフレッシュな酸味が楽しめます。

青山本店では５周年企画で毎週月曜日に「フルーツトマトの味くらべ・食べ尽くしお食事会」を
開催しているそう。今度は月曜に行ってみようっと！