ロールキャベツ
またしても怠けて鍋系
ロールキャベツ作ってみました
かなり久々
レシピはこちら
豚・牛あいびきミンチに玉ねぎミジン切り・卵をつなぎで入れて
ここでポイント！！
塩コショウと共に砂糖を気持ち多めに投入（甘みが出るというより味にコクが出ます！）
よく揉んでなじませます。
サッとお湯で下ゆでして巻きやすくなったキャベツ
で肉を巻いて、楊枝で崩れないよう
止めます。
ここでスープ！！
手羽先をから揚げなどする時や手羽を使った料理する時、あらかじめ手羽の先（付け根）を
切って冷凍保存
この部分をダシとして使います！！
水に手羽の切れ端、コンソメ（固形）トマトケチャップ、ミリンで味付け～
今回はトマト
があったので肥満防止の効果あるトマトを乱切りにして
投入～後は煮込むのみ
こぉ～んな感じに出来上がり～
うぅ・・・ん＞。＜
面倒臭かった～
料理は食べるの好きだけど作るのは
大・大・大嫌いです！！
完璧・主婦失格だぁ～
委託先：Chuu様＊
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舞さんのブログは こちら
http://ameblo.jp/hocchoco/
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