ラーメン源太＠本八幡

辛みそつけ麺　温玉入り

辛さの方向性は　甘みが少ない好きなタイプでしたが

いかんせん　スープがサラサラし過ぎで

麺とあまり絡んで来ないかな？？？

ちょっと魚介の風味と粘度を持たせると

よりおいしくなる気がしました。

ちょっと惜しいです