向山製作所
「生キャラメル（しょうが）」
2013年パリで行われたサロン・デュ・ショコラ出展時のもの。
向山製作所の生キャラメルは、新鮮な牛乳・生クリームを使用し、手作り無添加で一粒一粒丁寧に仕上げています。
しょうがの味がピリリとしっかりと感じられてジンジャラーには嬉しいキャラメルでした♪
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ウエスティンホテル東京
「スペシャル シュトーレン」
ぎゅっと詰まった印象のシュトーレン
マジパンの美味しさに惚れ惚れ
日が経つにつれて周りの粉糖と生地がなじんでしっとり♪
とっても好みのタイプ