イーストで♪
おはようございまーす♪
(*＾ー＾)ノ
今日もいい天気っす！
ウチのご近所さん、
数日前から、
家族全員インフル感染っちゅうことを聞いた。
(((( ;°Д°))))
各地で猛威を振るっているということですが、、、
確実に、来てますねー・・・
今日は、銀行回りするので、
マスク着用で、出掛けよう！
(｀・ω・´)ゞ
皆様も、どうぞお気をつけて！！！
さてさて。
今日のパンは、確実に失敗です。
（/TДT)/
材料メモ
・春よ恋２５０ｇ ・ライ麦（細挽）５０ｇ ・サフ１ｇ ・塩５ｇ
・てんさい糖１５ｇ ・バター１５ｇ ・牛乳８０ｇ ・水９５ｇ（←加水失敗）
ライ麦入りの、サフ焼き山食を仕込んだのだけれど・・・
これ、完全に配合間違い。
酵母元種で焼く感覚で、水の量を入れてしまっとった・・・
(´・ω・`)
道理で、
捏ねあげ生地が固い！
もちろん、伸びもナシ！
。(´д｀lll)
もうちょっと、水の量を増やさないといけませんでした。。。
固かったけど、味はまぁまぁ(笑)
トーストして、
バター＆黒豆煮汁＋黒糖を煮詰めたシロップ
をしみ込ませて、食べました。
配合ミスに早く気付いて、
成型変えればよかったなー。
｡ﾟ(T^T)ﾟ｡
ま、こんな時もあるさっ！
そしてこれ。
↓昨年末から、アミアミしとります♪
アクリルたわし＆シュシュ＆鍋敷♪
昔は、棒編みでマフラーやセーター等を編むことが多かったけど、
最近は、鍵編みで小物類を編むのが楽しい☆
１００均に行くたびに、毛糸購入している今日この頃です。
(●´ω｀●)
ここでお礼を♪
かなぱんサン！
黒汁パン＆チョコチーズパンの真似っこ☆
ありがとうです！！！
黒豆たっぷりの切りっぱなしパン、美味しそうでかっこいい☆
チョコチーズも、かわいくて美味しそうでした！
いつも、感謝です(^_-)-☆
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