芋入り♪黒ゴマベーグル | お母ちゃん!パン焼けた?

お母ちゃん!パン焼けた?

自家製天然酵母パンの記録と、子育ての記録。

『芋入り♪黒ゴマベーグル』
イーストで♪







おはようでーす♪



(*^ー^)ノ





今日から、また日常に戻りました。。。








と言っても、


まだ子供たちは冬休み中なので、


朝・晩のダラケ状態は、あと数日続きますが・・・




(*´Д`)=з








我が家、エアコンがやっぱり壊れているみたいで、



家にいても、寒い寒い。






今日は、暖かくなりそうなので、


ちょいと一安心です。






でも、まだまだこれからが冬本番。



早めに、エアコン買い換えないとね。







今の時期のエアコンって、高いんかな。。。




オーブンも、買い替える予定だし・・・



ヽ(;´Д`)ノ







あー、、、諭吉っつぁんがー・・・。゚(T^T)゚。











さてさて。



今日は、芋入りベーグル。









材料メモ
・春よ恋300g ・サフ1g ・てんさい糖10g ・塩5g ・水175g ・黒いりごま10g


芋煮
・サツマイモ ・ビートグラニュー糖 ・バター ・塩 ・シナモン






サツマイモを甘く煮て、




バターとシナモンで風味付け♪




(´∀`)






それを、



黒ゴマ入りのベーグル生地に、たっぷり巻き込みました。







↑白い物体は、バターです。(*v.v)。

うまい具合に、溶けんかった、、、






しかも、バリッと焼き戻したら、ブツブツ肌になったよぉ・・・


(((( ;°Д°))))







でも、ほんのり甘くて、ボリューミーで、


冬にほっこり美味しいベーグルでした☆







今日から始動!!!の方も、多いよね!

お互い、fightです☆


p(^-^)q





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