りんご酵母元種で♪
おはようございますー＾＾
今日も、秋晴れ！
(´∀｀)
でも、南の海上には、台風１９号が。
。(;°皿°)
もう、ほんと台風来んでいいのに。
(￣ー￣)
さて。
今日も、ちょいとバタバタしとりますので、
さっさと本題に行きます。
(｀・ω・´)ゞ
今日は、あんぱん♪
材料メモ
・春よ恋１９０ｇ ・ライ麦（細挽）１０ｇ ・元種８０ｇ
・塩４ｇ ・てんさい糖１５ｇ ・バター１５ｇ ・牛乳５０ｇ ・水６８ｇ
・あんこ３５０ｇ ・くるみ５０ｇ
先日、子供たちが、
「かあちゃーん！グレーテルのかまど、ありよるよ～！！！」
と教えてくれた♪
最近、見てなかったな・・・
と思いながら、テレビを見てみると、
その時のテーマが「やなせたかしさんのアンパン」
(・∀・)
ということで、家事ほったらかしーの見入ってしもうた(笑)
で、適当に配合して成型を真似っこして焼いたのがコレ。
テレビのは、生地にオレンジピールを入れて、
さわやか味のアンパンだったけど、
アタシは、ライ麦を入れてみた。
(´∀｀)
そして、あんこ炊いてクルミを混ぜて、
大きく成型♪
大きなアンパンが焼けました！
(＾～＾)
周りのカットの間隔が、バラバラになったけど・・・
愛嬌愛嬌。
(・´з`・)
くるみのザクザク感がたまらなく美味しかったです＾＾
興味のある方は、
グレーテルのかまどＨＰを見てくださいね☆
詳しいレシピも、乗ってますヨー
では！
今日は、これで～
(*＾ー＾)ノ
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