『黒米ごパン』
りんご酵母元種で♪
黒米を入れて炊いたご飯を入れました☆
材料メモ
・春よ恋１５０g ・元種６０g ・さとう２０g ・塩３g ・バター１５g
・牛乳３５g ・水５８g ・黒米ごはん５０g（普通の白ご飯でも、出来ます☆）
生地がかなりべとついたので、水は少し減らして良かったかな・・・
左のは、焼きっぱなし。
右のツヤがあるものは、焼きあがり直後に醤油とみりんを混ぜたものを塗りました♪
フワフワ・モチモチでした♪
醤油みりんを塗った方は、お餅みたいな味でしたよ～
でも、べとついて食べにくかった(笑)
黒米が、ちらっと(●´ω｀●)ゞ
色も、期待するほど紫色にはならなかったです。。。
でも、ごパン美味しい！
水分量を調整して、また作ろうと思います♪
今日は、午後からみいの家庭訪問なんです・・・
掃除に片付け、、、今からがんばりま～す☆(笑)
バタバタしそうなので、コメント欄閉じますね。
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