またまた、ミルクジャムシリーズです☆
『紅茶ミルクジャム』
見飽きちゃったよね…
すみません！！
材料メモ
・生クリーム２００ｇ ・牛乳２００ｇ ・さとう１００ｇ ・ティーバッグ１コ
これに使った生クリーム、実は冷蔵庫で凍らせてしまったんです…((((((ﾉﾟ⊿ﾟ)ﾉ
先日、生クリームを泡立てようと、冷蔵庫の奥に眠っていた生クリームを取出し、パックを開けてひっくり返したら…
ん？出てこない…
あれ？と思い、中を見ると、凍ってる～∑(－x－;)
で、泡立てみようと挑戦！！
でも…分離してしまって、泡立て不可能…
ということで、思いついたのがミルクジャムだったんです☆
紅茶は、ティーバッグを破って他の材料に直接混ぜて、１０～１５分くらい煮出したら濾します。
濾したら、トロリとなるまで煮詰めます。
私は、フレーバーティー（レモンティー）を使いました♪
甘さの中に、レモンティーのさっぱりしたさわやかさが広がります☆
これを、バゲットにたっぷり塗って！！
美味しかったです☆
冷蔵庫の奥は、危険！！
生クリームが凍りますので、皆様もご注意を～(●´ω｀●)ゞ
ではでは、今日もご訪問ありがとうございました('-^*)/
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