お菓子ですよ♪

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洋菓子、和菓子というカテゴリーの枠を超えた美味しく楽しいお菓子をと心がけています☆



$お菓子ですよ♪


2012年の年末に江戸川区の
西小松川という場所に移転しました。

12種類のマフィンマドレーヌや
18種類のスティックフィナンシェ
を製造販売しています。

他にアメブロやtwitterで繋がった方々と
お菓子教室を開いたりもしています♪


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今日は去年の7月の催しの様子をお伝えします。

 

この時はホーチミンシティーの10区のこちらの学校で開催させていただきました。

 

 

 

 

 

内装にもこだわっている日本語センターで、日本を知らない学生に「日本らしさ」を伝えようという考え方を感じ取れました。

 

この日も多くの方が参加して下さいました。

 

 

 

 

いざ始まると皆さんは真剣です。

 

この日はお菓子の写真を撮り忘れてしまい、ありません(^-^;

 

作った物は前回、前々回同様、大福と水まんじゅうですが、抹茶や現地の果実を使いました。

 

皆さんで試食の後は記念撮影です(^^)

 

 

 

 

楽しんでいただけた様で、何よりです(^^)

 

校長先生は日本在住経験があり、とても日本語が上手です。

 

開催時は何から何までお世話になりました。

 

 

 

 

 

現地で催しを開催、体験したい方はお気軽に連絡下さい(^^)

 

edell_zya@yahoo.co.jp

 

担当:オオサワ

 

 

 

 

 

今日は去年の六月に行った現地の催しの写真を紹介します(^^)

 

この時も大福と水まんじゅうの幾つかの種類を皆さんと一緒に作りました。

 

場所はホーチミンシティーの隣の省のビンズオン省のThu dau mot市の学校です。

 

 

 

 

 

この日も多くの方が参加して下さいました(^^)

 

日本のお菓子を初めて食べる人が殆どですが、中にはどこかで食べた事がある人もいます。

 

 

 

 

 

この様に作る時は皆さんも体験するのです。

 

そして簡単な機材で作れるお菓子の需要があります。

 

そして作った後は皆さんでの試食(^^)

 

 

 

 

形は様々ですが、皆さんは楽しんで作っていました(^^)

 

次回は7月の滞在時の写真を紹介します☆

 

お楽しみに♪

 

 

 

尚、現地で催しを開催してみたい人はお気軽に連絡下さい☆

 

edell_zya@yahoo.co.jp

 

担当:オオサワ

 

 

 

 

 

最高の組み合わせともベタな組み合わせとも言えますが、私はリンゴにはやはりシナモンかなと考えてしまいます(^^)

 

そんな訳でキャロットの次は林檎とシナモンのパウンドです。

 

 

 

 

 

大きさは4号サイズで二人位で食べれる量です。

 

甘さを控えめに作っているので、沢山食べやすいなという印象です。

 

もちろん香料は未使用です(^^)

 

 

 

 

 

 

キャロットと同様、林檎もすり下ろして生地に入れてます。

 

身体に優しい素材、お菓子という事を常に考えて製作しています。

 

 

 

 

 

 

価格はキャロットと同じく箱無しは390円、木箱入りは450円です☆

 

是非、試して下さい(^^)/